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這道番茄豆腐湯實在非常簡單，而且味道好極了，我要把這道菜獻給即將於下個月步入禮堂（正要準備學習做菜）的MISS BEI。
材料 （兩人份）:
1.番茄 一顆 （番茄取其天然酸味，故嗜酸者可自行變成兩顆或三顆。番茄種類管它牛番茄還是羅馬番茄，只要不是小番茄即可）
2.豆腐 半盒
3.鹽 少許（基本上食材到3即可，4以後都可加可不加，甚至可自行發揮創意愛加什麼就加什麼）
4.蛋 一顆
5.小蘑菇或是金針菇 一把
6.烹大師或是酒釀 一匙
做法 :
1.番茄、豆腐、菇類通通入鍋，用水煮熱 (中火20分鐘應該都綽綽有餘)
2.起鍋前加入鹽（喜愛柴魚口味的再多加烹大師，喜歡米酒香的就加酒釀）
3.熄火，打蛋進去攪成蛋花。
簡簡單單就是一道好湯囉～
眼看吾友那璀璨的蝴蝶生涯就要終結，普天同慶之餘，也祝福她們像番茄豆腐一樣，隨隨便便都是那麼的對味。
那個...MSN的西班牙暱稱是不是可以換了？？？？？未免也放太久了吧？！
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