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今天來給大家介紹一道好吃又好做的西班牙甜點，失敗率低乎其低，它的原名叫Torrijas，吃起來有點像法式吐司，但又有點不同。這道甜點是某日我在科威特的時候，西班牙姊妹淘卡蘿和拉結教我做的，所以做出來的口味應該正宗。

食材：
法式長棍一條
蛋三顆
牛奶兩杯
糖四分之一杯（可參雜肉桂粉，肉桂粉是增添那個味道，量的多寡就看個人而定了，不用太多）

做法：
法式長棍切成小塊，如照片所示（不要切太薄）
蛋+奶+糖全拌在一個大鋼盆裡
把切塊的麵包一片片放在上一個步驟的鋼盆裡浸泡（所以用長棍效果比較好，不會整個軟掉）
最後拿去兩面煎煎，煎到焦黑焦黑的時候翻面再煎，兩面都焦黑焦黑的時候就可以起鍋了，差不多一面煎個一兩分鐘就可以，看各家爐火大小。
完成！

另外一種做法，是把奶、蛋分開，先沾奶，再沾蛋，然後出鍋以後再撒糖（或是沾蜂蜜代替），男人的原則是少用一個道具就可以少洗一個道具，我非常尊重他的廚房，所以選擇省事點全拌在一塊的做法，在科威特的時候，因為我們也沒那麼多碗，我們也是都一起拌。離開科威特一晃眼已經要二十年了，很多回憶都已經褪去顏色了，可是那個下午和她們一起在宿舍的小廚房做這道甜點，當時四溢的香味還是滿清晰地留在了心裡。