上個周末買菜的時候,男人意外地發現了超級貴的豬肉,一磅要價39.99美金,換算台幣差不多是一斤一千塊!真的很誇張,後來我再仔細一看,原來是iberico pork,話說要是我沒看乾物女的話,其實我也不會知道這是甚麼東東,但是那一集真的很好笑,hotaru為了部長深愛的iberico豬肉不惜參加競賽奪標,我印象超深刻的。本來還有點猶豫要不要買,男人卻是非常堅持地說一定要買來吃吃看這麼貴的豬肉是怎樣,結果我們就買回家了。買回家以後,想了很多種料理的辦法,也上網查,但是都要抹一堆香料我嫌麻煩,最後乾脆就是拿個洋蔥,煎煎炒炒就好。各位,不是我要拿出來講,這輩子我除了有一次在舊金山吃過一次非常軟嫩的烤豬排外,沒有再吃過這種這麼多汁軟嫩的豬肉了,真的超好吃。我們買的非常小塊,雖然有點意猶未盡,但是齒頰存香,也夠了。
こないだスーパーへ行った時、主人がシェルフの中である豚肉を指して「うそ、なにこれ!」って叫んだ。それで、私はそちらへ向いて、彼が指した豚肉を見る前にまず価格を見ちゃった。「39.99ドル/1lb」!わたしも「なにこれ!ステーキよりずっと高い豚肉?」って叫んだ。それから、その豚肉の名前を見た。あ、「イベリコ豚」か。「蛍の光2」でぶちょおの大好きなイベリコ豚だ!なるほど。
買うか買わないかとても迷ったけど、主人は「買おう!たまには贅沢しようよ!」って言って非常に楽しかった。結局サンクスギビングのお祝いの名で小さいのを買っちゃった。
買った後が問題だった。どうやって料理したら一番おいしいかな。せっかくそんなに高い豚肉を買ったのだから、うまく料理しなければならないじゃない。インタネットでレシピを探したら、いろいろなレシピが出て来たけど、やっぱり複雑過ぎた。最後、オニオンと一緒に単純に炒めることにした。食べたら、ウアーウ!信じられないくらい美味しかった。柔らかくてジューシー。この世でこんなにおいしい豚肉があることを知らなかった。
結論は:こんな豚肉を買って食べてよかった!!
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