sabah

好吧！我就決定來開始下廚好了，要做什麼好呢？我家人愛吃泡菜，每次有人拿泡菜給我們家的時候，我常常會一邊流口水一邊暗自覺得人家好有才華...想一想，要是以後我也給它弄個一罐泡菜拿去給O先生家人吃，他們一定也會覺得我是好媳婦第一人選吧？？？！！！抱持著這個想法，07年第一響就送給泡菜吧！！！

上網從Sally的料理與生活這個部落格找到台式泡菜的做法，講得簡單又很清楚，一看不可收拾，又看到她的蕉香紅豆餅，馬上興致高昂地跑去買食材來做，我覺得泡菜我做得很成功，但是是陰錯陽差的成功，怎麼說呢？一開始要醋加冰糖做汁的時候，我醋就加過頭了，ㄟ嘿嘿～可是呢～罩上保鮮膜要上下搖勻的那一步，我就又不小心地搖掉了3/4的泡菜汁，沒想到錯上加錯就對了！晚上我們全家等不及要冷藏一天，才兩個小時就拿出來吃～哇好讚喔！！！


再說說蕉香紅豆餅的經驗，不得不說那位部落格主人Sally她真的很有創意，想到要用香蕉加上紅豆餡，那個料是真的很好吃，不過用水餃皮去煎，我感覺會太厚，下次可能要換一種更薄的麵皮。