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人都說「柿子要挑軟得吃」。

柿子如同石榴一樣，在北加是這個時節才出現的季節限定品。我在這邊的幾戶朋友家中都種有柿子樹，似乎秋冬交際涼意起時，朋友家中的柿子樹就開始結果，每週每週好像豐收不完似的，總是一袋袋一袋袋地送。這邊的柿子分兩種，一種是尖頭型的軟柿，另一種扁型比較偏硬，味道吃起來我覺得像是不酸的李子般，朋友說擺幾顆蘋果在硬柿子旁邊，硬的也會變軟。說了硬柿子口感像李子，皮也跟李子一樣是可以直接入口的，可尖頭軟柿吃皮則口澀。有趣的是，多數的朋友都喜歡吃扁頭形硬柿，我卻獨愛尖頭軟柿，覺得那滑溜溜的甜啊，讓人吃了幸福到心口。

可我是來美國才愛吃柿子的。

我不知道台灣有沒有硬柿子，我在台灣吃到的柿子都是爹娘買的，只吃過軟的。在台灣就是不特別愛吃，總覺得吃口柿子特別費事，因為不想吃到皮，可是它又太軟也沒法真的切好放盤子吃，只得站在廚房洗手台前，用手剝了皮，還怕把衣服弄髒，吃得緊張兮兮，小時候懶，不懂得欣賞這一味的。

來到這邊，吃柿子不只是吃柿子，還是思鄉情一起吞下去，甜甜的，不小心還會有點澀澀的。