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我一直很愛紫蘇特殊的香味，尤其搭配生魚片，齒頰留香三天三夜。

最近我發現將紫蘇拿來跟火鍋肉片包在一起，也非常具有下酒的功能，推薦給大家食用。夏天的夜晚，如何能不來一杯呢?

 

食材:
1.薄肉片一盒(個人認為最好用的是日本超市專門賣來syabusyabu那種)
2.紫蘇葉一盒(這邊的日本超市有，一盒大概有個十片)

做法:
1.肉片入鍋煮熟放涼
2.將紫蘇放在肉片上捲起後，用牙籤穿過肉捲固定

就好囉~~~

 

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