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我最近炒了一道菜,自己覺得超好吃,這道菜的醍醐之味在於配料老干媽。老干媽是之前我去華人超市買來的調味料,其實本來是想買花椒醬來做麻辣雞絲的,但是都買不到,看到架上一整排的老干媽辣醬,就隨便抽了一瓶回家使用,本來拿來炒菜,還沒感受到它的威力,不過這陣子拿來做小炒,喔~這才知道為什麼海外華人家中都得擺上這麼個一瓶老干媽。來跟大家分享一下:
食材:
1.火雞片三片(我想培根也覺得搭的)
2.玉米兩根
3.四季豆一把
4.老干媽香辣椒
做法:
1.四季豆先川燙切丁
2.玉米削下玉米粒
3.火雞片切丁
4.所有東西放入鍋中炒,最後拌入老干媽
OK!做一盤這個,飯可以吃兩碗喔!
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