有時候在一些西餐廳，前餐會吃到灑滿了起司絲的蘑菇，香香的，讓人食指大動，真的達到了前菜的功能。
我在家做過幾次，都很難失敗，也很難不好吃，這次我更變本加厲的加入了薄荷葉，一口咬下去，起司的濃郁＋薄荷的清香＋蘑菇QQ口感，五分鐘內完成了一道可愛小品，跟大家一起分享～
食材：
1.蘑菇八朵
2.巧達起司
3.幾片薄荷葉
方法：
1.蘑菇去蒂洗淨，入水川燙
2.薄荷葉洗淨撕碎或切半
3.起司切成薄片
4.將燙好的蘑菇擺盤，中間放上切半的薄荷葉及起司
5.入烤箱以華氏400度烤3-5分鐘
OK！
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