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話說上回自己成功做出一罐酒釀以後,當天晚上最重要的大事,自然莫過於要把酒釀的頂級巔峰之作--酒釀湯圓,拿出來給好好賣弄一番。那天晚餐印象中吃得相當飽,除了有我的馬鈴薯燉肉跟沙茶豆腐以外,室友也貢出他的拿手絕活炒蝦仁,除了飯還是被我煮得硬的像生米以外,一家四口吃的是和樂融融。按常理吃得那麼飽,實在不應該再吃什麼飯後甜點,但是我已經等了那麼多天,湯圓老早就被我拿下來解凍了,怎堪得讓酒釀白白晾在那兒,不拿出來用一用又怎麼對得起江東父老呢?無論如何是一定要用的了。
上網再次研究一下所謂的酒釀湯圓到底怎麼製作,順序應該是先煮開水、下湯圓、放酒釀跟桂花醬,打蛋花,但是因為傻八畢竟也是生平第一次要作這道,所以難免手忙腳亂,有點猴急,眼看那一鍋酒釀湯圓差一點要因為我對它的熱情而砸鍋,所幸O先生最會的就是耍冷靜,在混亂的灶咖中還是靠他把湯圓給作好,蛋花是最後一道步驟,打出去的剎那,室友們聞香而來,【哇~】聲此起彼落,我非常虛榮地端著手中那碗湯圓下台一鞠躬。
走出廚房的舞台,我與眾人開始品嚐這天下難得的美味,聞著撲鼻的甜酒香,似醺欲醉的剎那間,我咬下碗中那顆圓滾滾的芝麻球,嗟~沒有湯圓應該有的滑潤嚼勁,反而吃到一塊小麵粉團,活脫脫像是在吃人家剝落的濃厚粉妝,酒香頓時消散瞬間,我看著O先生及大家的臉,很清楚地了解到,不是只有我這碗,每個人都在費力地把口中那顆詭異的湯圓消化掉。我還不明白其中道理的時候,室友的一個問句敲醒我的酒釀大夢,他說:
「是不是過期啦?莫非這是前年初買的那包湯圓嗎?」
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