阿式沙拉--tabbula－sabah

阿拉伯沙拉簡單又健康，切菜雖然需要花點時間，找某些食材可能也得費點心，但是酸酸的口感吃起來超級清爽！可以想見阿系同胞們看到此圖一定大喜吧！

食材：
小黃瓜兩條
蕃茄兩個
洋蔥一個
巴斯利一把
檸檬一個

橄欖油
紅酒醋

做法
1.將小黃瓜、番茄、洋蔥、巴斯利全部切丁
2.均勻淋上橄欖油跟紅酒醋
3.加入新鮮檸檬汁
4.完成

只要是跟中東有關的飯局，不論是阿拉伯老師請吃飯，還是阿里金導生課，又或者是美食展啦中阿晚會，一定都會看到這道阿式沙拉，連科大的女子宿舍餐廳日日都有這道菜，就可想見這道菜對阿拉伯人來說有多麼普通又多麼重要，阿式沙拉的原名叫做تبولة，不過正牌的還會再加上一種考過的小麥粉برغل跟薄荷，所以我這還少了點味，但是自己試吃的結果已經跟平常阿里金或是蘇萊曼師母請我吃得差不多了～