每次去捐血的時候，都期待著捐完血後桌上那盤手工餅乾。
捐血中心的餅乾一片片都是不規則的圓，一看就是很手工，上面有的灑滿燕麥，有的是巧克力，有的純奶油，都各有風味。捐完血吃上一片，元氣補足，踏出捐血中心後總是讓人迫不及待想再來一趟。可惜我常常血紅素不足，捐不成血，為了衲一片片手工餅乾，卯起來乾脆決定自己上網找食譜作。不管做出來成不成樣，家裡反正有烤箱，只要我說那叫做餅乾，男人跟小童都會捧場。我參考的是Carol的巧克力豆餅乾食譜，跟千錘百鍊的蛋糕邊不同，作法相當簡單，一次上手，大小朋友通通愛吃，這之後，我每隔一陣子就會買巧克力豆來做。
而為了能更有捐血中心那種非常老奶奶的風味，今天，我加了燕麥，相信一樣好吃！^^
上圖不是巧克力豆餅乾，是用可可粉跟蛋白做的，也超好吃的唷～
全站熱搜
留言列表
傻八日記 (7)
{{ article.title }}