烘培病－sabah｜痞客邦

從台灣回來後，在沒有任何誘因下，我每天下午就是泡在廚房做蛋糕。男人說，這是[烘培病]。

烘培病一發不可收拾，有時冰箱還留著前一天剛做完大半個的鮮奶油蛋糕，今天又急著做烤年糕，烤年糕做到一半，又想著順便弄個布丁好了。不過，我雖是喜歡做會做，但是不知道為什麼，做出來的樣子總是不太成型，戚風常常是貓下去的狀態。

說到戚風，戚風不油不膩，剛做好飄來的蛋糕香，實在讓人留戀，直到現在我還是喜歡，但是，最近更迷上的是鮮奶油。於是搭配戚風底又可以吃到鮮奶油的瑞士捲，便成了這陣子的座上賓。給男人吃，評論都是差不多，給小童吃，又是不管做甚麼都好吃，自己嘗又未免落得個老王賣瓜，所以到底好不好吃，還是很難說。昨天有朋友來家裡，我又捲了一個可可香蕉，看到大家吃得開心的模樣，這才是打從心底的覺得這幾週的烘培病得到了認可。

所以，(繼戚風外型不佳最終只能落得)蛋糕邊之後，我終於又找到了一項拿手:蛋糕捲~