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常去日本居酒屋的話,大家一定知道烏龍海,就是烏龍茶搭配燒酒做出來的調酒,大家也一定知道蝶矢。今天我的特調是一杯烏龍茶搭配蝶矢的酒,我且叫它ウーロンメイ(烏龍梅😅)。配方超容易,比例很隨興,大體上是烏龍茶:梅酒=2:1+大冰磚。
我以前常喝梅酒,是家中常備,有陣子每天下午回家就一杯,後來膽沒了以後,好像味覺也改變了,突然覺得梅酒太甜,梅酒就從我家冰箱消失了。今天男人逛到日本超市,帶回一罐久別重逢的蝶矢,正在想著不知怎麼處理他好的時候,覺得烏龍海變烏龍梅不知道效果會怎樣。果然,我當菸酒生那幾年的日子酒沒有白喝,這樣的想像調出來的味道,沒有梅酒的甜膩,卻有著一股茶香,我整個喜翻!
不過,我得說的是,我的烏龍不是普通烏龍,姐是下了重本,拿的是東方美人,泡出來以後加冰,先倒個半杯,加上梅酒半杯,覺得喝到的還是梅酒,再把另外半杯茶倒入,不需要用調酒杯大力搖晃,只需要繳拌棒輕輕拌拌,喝的是一口醉人的香甘。
灣區這週天氣忽冷忽熱,配上一杯我的烏龍梅,晚上可以繼續追劇了。
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