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義大利人有種生活態度，我覺得年輕的我應該會很喜歡，叫做Aperitivo，我們姑且就叫它「乾一杯」好了。我第一次聽到這個詞，是在參觀Duomo的時候，從導覽那裡聽來的，她說米蘭這地方，每個人到了六點，大家就會去喝一杯、開心一下在回家。我一開始，還沒能在心中形象化，後來那天傍晚回家，我們去餐廳吃飯，發現怎麼一群年輕人，身著西裝，站在餐廳門口人手一杯，倒不見得是酒，但是每個人都拿一杯，我心想他們是怎麼回事，也不進餐廳，擋在門口害得我們也很難進餐廳，好不容易，一個scusa，進了餐廳，裡面更多人。男人一開始跟我說，大概是碰到公司辦年末聚餐，可是我放眼看了一下，感覺不太像，後來才聯想到，啊～這就是所謂的義大利乾一杯。

原來在義大利人在正式用餐前，喜歡跟朋友、同事相約，去小餐館喝一杯聊聊天。通常點一杯飲料來喝，餐廳會送上一些小菜，聽起來有點點像西班牙的Tapas文化，也有點點像像美國這邊的Happy Hour，美國的Happy Hour是四點到六點，餐點飲料都會比較便宜一些，但是不是像義大利會搭送小菜，而米蘭聽說更是這個乾一杯文化中的代表。我們因為沒有這個文化，六點一到就肚子餓了，走進餐廳就準備正式開吃，原來在義大利，那才正是要開喝的時間哪～

來一趟米蘭，雖然酒量不如從前，沒能入境隨俗，但是每天都要開開心心的態度，我倒是把它帶回來了！